Tam Duc 海老の発酵塩漬け 100g (マムトム)

「マムトム」はベトナムの伝統的な発酵調味料で、塩漬けにした海老を発酵させて作られます。

このTam Duc 海老の発酵塩漬け 100g (マムトム) は、その強烈な香りで知られており、特にベトナム北部の料理に欠かせない風味を提供します。

レモン汁や唐辛子を加えて味を調え、豆腐や野菜、肉などをつけて食べることが一般的です。