Cá-chim sông

Cá chim sông là một loại cá nước ngọt có thịt trắng, mềm và ngọt, rất được ưa chuộng trong ẩm thực. Cá chim sông có thân hình dẹt, màu bạc, và thường sống ở các vùng sông và hồ lớn. Thịt cá chim sông không chỉ ngon mà còn giàu dinh dưỡng, chứa nhiều protein, omega-3, và các khoáng chất cần thiết cho cơ thể.

Công dụng:

• Tốt cho tim mạch: Omega-3 trong cá chim sông giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.
• Tăng cường sức đề kháng: Protein và các khoáng chất giúp cơ thể khỏe mạnh, tăng cường hệ miễn dịch.
• Hỗ trợ phát triển não bộ: DHA trong cá chim sông rất tốt cho sự phát triển trí não, đặc biệt là ở trẻ em.

Cách chế biến:

• Nướng: Cá chim sông nướng muối ớt, nướng giấy bạc.
• Chiên: Cá chim sông chiên giòn, chiên xù.
• Hấp: Cá chim sông hấp xì dầu, hấp gừng hành.

Cá chim sông không chỉ là một món ăn ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Hãy thêm cá chim sông vào thực đơn hàng ngày của bạn để tận hưởng hương vị tuyệt vời và dinh dưỡng phong phú từ thiên nhiên!