Mắm nêm Thuận Phát 250ml

Mắm nêm là một trong những loại sốt nước chấm đặc trưng tại Việt Nam, được sử dụng trong rất nhiều món ăn đặc biệt là các món luộc hay hấp. Dưới đây là một số cách pha mắm nêm ngon:

1. Cách pha mắm nêm với thơm:

   • Nguyên liệu: Mắm nêm, thơm, tỏi, ớt, hành tím, đường.
   • Cách làm:
     • Băm nhuyễn tỏi, ớt, sả và thơm.
     • Phi thơm tỏi và hành tím cho đến khi vàng đều.
     • Cho mắm nêm vào đun sôi trên lửa nhẹ, sau đó thêm hỗn hợp thơm, sả, ớt vào nồi mắm.
     • Thêm đường và nước sôi, nêm nếm cho vừa miệng.

2. Cách pha mắm nêm với sả, thơm:

   • Nguyên liệu: Mắm nêm, sả, tỏi, ớt, thơm, chanh, đường.
   • Cách làm:
     • Tỏi, ớt băm nhuyễn.
     • Xay nhuyễn sả và thơm.
     • Lọc mắm nêm qua rây cho mịn, đun với lửa nhẹ, thêm đường để đường tan đều.
     • Thêm giấm, nước cốt chanh và hỗn hợp sả, thơm, tỏi, ớt vào nồi mắm.

3. Cách tự làm mắm nêm chuẩn vị tại nhà:

   • Nguyên liệu: Cá cơm tươi, muối, thính gạo, đường trắng.
   • Cách làm:
     • Sơ chế cá cơm: Rửa sạch cá, xả và phơi ngoài nắng.
     • Ngâm 1/3 số cá trong nước muối loãng.
     • Đun mắm nêm với lửa nhẹ, thêm đường để đường tan đều.

Hy vọng bạn sẽ thích hương vị độc đáo của mắm nêm! 😊